„Savoir – vivre“ im Vivarium!
Weinempfehlung aus Südfrankreich, Languedoc: Auch zum Mitnehmen!
| Methode Traditionnelle Brut Chamagner 0,75l | 27,00 € |
| Bergerie Rose Bio (z. M. 8,00 €/Fl.) 0,1l | 3,20 € |
| Bergerie Rouge Bio (z. M. 9,00 €/Fl.) 0,1l | 3,50 € |
| Terres saint Segur Blanc AOC Languedoc (z. M. 7,50 €/Fl.) 0,1l | 3,20 € |
| Terres saint Segur Rouge AOC Languedoc (z. M. 7,50€/Fl.) 0,1l | 3,20 € |
Speisekarte
| Sommercocktail „Portofino“ | 8,50 € |
| Frischer Saft von Himbeeren oder Mango mit Prosecco aufgegossen | 4,50 € |
| Luftikus Alkoholfreier Prosecco 0,1l | 3,50 € |
| Rose Sekt aus Österreich, Weingut Schwarz 0,1l | 3,50 € |
| Pinot Grigio 0,2l | 5,20 € |
„Schön ist eigentlich alles, was man mit Liebe betrachtet.“
C. Morgenstern
C. Morgenstern
| Zitronen- Buttermilchshake | 3,50 € |
| Kürbiscremesuppe | 7,50 € |
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| Herbstsalate mit gebraten Pfifferlinge und Kürbis | 12,50 € |
| Anti Pasti mit Büffelmozarella und Knoblauchbaquett | 12,50 € |
| Ziegenkäse- Apfelgratin auf Radicchiosalat | 9,50 € |
| Brotsalat mit gebraten Geflügelstreifen | 9,50 € |
| Rote Beetecarpaccio mit Schafskäse und gebratenen Pilzen | 7,50 € |
| Knödelsalat mit gebratenen Speckschwammerl | 6,50 € |
| Gemüsepuffer auf Kräuterschmand | 8,90 € |
| Roastbeef mit Sc Remoulade, Salatgarnitur und Röstkartoffeln | 14,50 € |
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| Vegan: Zucchini Spaghetti mit Pistazien-Pesto und gebratenem Gemüse | 10,90 € |
| Hirse-Mozzarella-Plätzchen auf Ratatouille und Rucola | 9,50 € |
| Kürbisgnocchi auf Blattspinat in Salbeibutter und Parmesan | 9,50 € |
| Meeresfrüchte Risotto mit Safran und Lachzwiebeln | 11,50 € |
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| Argentinien Steak in Pfeffersoße an Ratatouille und Kartoffelgratin | 21,90 € |
| Rosa gebratene Barbarie Entenbrust an Balsamico Kirschen dazu Broccoli-Gemüse und Herzoginkartoffeln | 17,90 € |
| Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salate | 16,90 € |
| Schweinesteak in Zwiebel-Senfsoße dazu Gnocchi und Krautsalat | 11,90 € |
| Bio Schweinebraten mit Kartoffel- Gurkensalat und Semmelknödel | 12,90 € |
| Saiblings-Filet auf Gemüsepfanne, Safransoße und Kartoffeln | 18,50 € |
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| Bio Taliegiokäse mit Oliven und Weißbrot | 5,50 € |
| Schokoladenmousse mit Orangensoße | 7,50 € |
| Liwanzen an Zwetschgenragout und Mandel- Nougateis | 9,50 € |
| Tiramisu im Glas | 4,00 € |
| Vivarium- Ferien: |
| 3. September bis 17. September 2017! |
Bitte fragen Sie, lieber Gast, nach den Allergen- Lebensmitteln